西米露炒牛肉怎么炒

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西米露炒牛肉的做法

西米露炒牛肉是一道美味佳肴，口感鲜美，营养丰富。以下是简易的制作方法

1. 准备食材西米露适量，牛肉200克，青椒、红椒各半个，蒜末、姜末适量。

2. 牛肉切片，用料酒、生抽、盐腌制十分钟。

3. 西米露沥干水分，备用。青椒、红椒切块。

4. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。

5. 加入腌制好的牛肉，翻炒至变色。

6. 放入青椒、红椒块，翻炒均匀。

7. 倒入西米露，快速翻炒，使每个食材都充分混合。

8. 加盐、胡椒粉调味，炒匀即可出锅。

西米露的甜味与牛肉的鲜香完美融合，这道菜既美味又营养，是下饭的好选择。

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