芹菜炒猪肉家常做法，芹菜炒猪肉怎么做好吃又简单

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芹菜炒猪肉家常做法简介

芹菜炒猪肉是一道经典的中式菜肴，鲜嫩可口，营养丰富。将猪肉切片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。接着，芹菜洗净切段，与腌制好的猪肉片一同下锅翻炒。待猪肉变色后，加入芹菜段，快速翻炒均匀，至芹菜熟透。根据个人口味调整盐分，撒上葱花即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感层次分明，既能满足味蕾，又兼顾营养健康。简单易学，是家常烹饪的佳品。

芹菜炒猪肉家常做法

芹菜炒猪肉是一道美味的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作芹菜炒猪肉的基本步骤：

所需材料：

1. 猪肉（瘦肉或五花肉）200克

2. 芹菜150克

3. 大蒜3瓣

4. 姜1小块

5. 青椒1个

6. 生抽、老抽、料酒、盐、糖

步骤：

1. 将猪肉切成薄片或丝，用料酒、生抽腌制10分钟。

2. 芹菜洗净，切成段；大蒜和姜切末；青椒切成丝。

3. 烧热锅，加入适量的油，放入姜末和大蒜末炒香。

4. 加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。

5. 加入芹菜段，翻炒均匀。

6. 加入青椒丝，继续翻炒。

7. 根据个人口味，加入生抽、老抽、盐和糖调味，翻炒均匀。

8. 炒至芹菜熟透，即可出锅装盘。

这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合家庭聚餐。你可以根据个人口味进行调整，添加其他蔬菜或调料。

芹菜炒猪肉怎么做好吃又简单

芹菜炒猪肉是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 猪肉（瘦肉或五花肉）200克

2. 芹菜150克

3. 大蒜3瓣

4. 生抽适量

5. 老抽适量

6. 盐适量

7. 白糖适量

8. 食用油适量

步骤：

1. 将猪肉切成薄片或丝，用生抽、盐、白糖腌制10分钟。

2. 芹菜洗净，切成小段；大蒜切末。

3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香。

4. 加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。

5. 加入切好的芹菜段，翻炒均匀。

6. 加入生抽、老抽、盐、白糖调味，翻炒均匀，让芹菜和猪肉充分吸收调料的味道。

7. 炒至芹菜熟透，即可出锅装盘。

这道芹菜炒猪肉色香味俱佳，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家常享用的美食。

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